2016年中国快餐业面对市场形势和消费环境的变化，开始经历“转型之年”，走过了怎样的难忘历程？为此，中华快餐网分析和发布了年度十大事件盘点，值得关注！ 1.快餐转型出现“去快餐化”为顺应市场变化，曾追求快速和简捷的快餐开始向个性化、慢节奏、重体验和休闲慢餐方向转化，并出现“去快餐化”的迹象。年中，真功夫吸引更年轻、消费要求更高的目标群，推出3.0版新餐
